▶ 행복 지킴이/※생활의지혜
상추의 기막힌 효능
비원(榧園)
2013. 5. 21. 08:08
# 상추의 기막힌 효능 #
"상추가 왜 우리 몸에 좋은지 알아 보자 . 세계에서 가장 상추를 많이 먹는다는 우리 국민들. 그러나 상추는 먹으면 졸리다는 사실은 알지만 상추가 화병을 풀어주고 머리를 총명하게 해 준다는 사실은 잘 모른다. 제철 맞은 상추를 많이 드실 것을 권한다. ◆ 상추를 가장 많이 먹는 나라는 단연 대한민국 ◆ 상추를 재배한 역사는 기원전 4500년 경으로 알려져 있다. 이는 고대 이집트 피라미드 벽화에 상추를 먹는 그림이 그려진 것으로 보아 유추한 것이다. 상추에는 피를 만드는 요소인 철분이 많아 혈액을 증가시키고 피를 맑게 하는 기능이 있어 현재 전 세계적으로 많이 이용되는 채소 중의 하나가 되고 있다.
상추는 맛과 영양이 풍부하고 기호성이 좋아 시녀들이 상추를 심어서 먹으며 망국의 한을 달랬다고도 할 정도로
뱀에 물렸다고 하는 말은 거짓이라는 말이 있다. 이상하게도 상추밭에서는 뱀을 볼 수가 없는데 그 이유가 있다. 증보산림경제(增補山林經濟)를 보면 상추 밭에는 벌레가 가까이하지 못하며 뱀이 상추와 접촉하면 눈이 멀게 된다. 라고 쓰여 있다. 이는 뱀과 상추가 서로 상극임을 말한다. 본초강목(本草綱目)에서도 상추에는 독성이 있어 벌레가 감히 접근하지 못한다 만약 사람이 중독되면 생강 즙으로 해독할 수 있다 라고 쓰여 있다. |